ایمریٹس نے سری لنکا کی چائے فرم کے ساتھ شراکت میں تین دہائیاں منائی ہیں۔

ایک سرکردہ ایئر لائن سری لنکا کی ایک چائے کمپنی کے ساتھ شراکت میں تین دہائیوں سے زیادہ کا جشن منا رہی ہے۔

دبئی میں مقیم ایمریٹس نے 30 سال سے زیادہ عرصے سے دلمہ چائے کے ساتھ کامیاب شراکت داری کا لطف اٹھایا ہے۔

سری لنکا، جو سالانہ تقریباً 300 ملین کلوگرام چائے پیدا کرتا ہے اور بنیادی طور پر ایک آرتھوڈوکس چائے کا پروڈیوسر ہے، حالیہ سیاسی بحران کے بعد اس وقت اپنے سیاحتی شعبے کی تعمیر نو کی کوشش کر رہا ہے۔

چائے اس کی معیشت کے لیے اہم ہے اور یہ ملک آرتھوڈوکس چائے کا سب سے بڑا سپلائر ہے، جو اپنی پیداوار کا 95 فیصد سے زیادہ برآمد کرتا ہے۔ اس کی مجموعی عالمی برآمدات کا تخمینہ 65 فیصد چائے کا ہے۔

گزشتہ جمعہ \(16 جون)، کھانے پینے کے ماہرین ایک خصوصی تقریب کے لیے برسلز میں جمع ہوئے جس میں بہترین دلمہ چائے (ایمریٹس کے فرسٹ کلاس مسافروں کو پیش کی گئی) کی نمائش کی گئی۔

چائے کا پہلا پودا 1824 میں چین سے سری لنکا پہنچا، جو نباتاتی باغ کے لیے سجاوٹی پودے کے طور پر تھا۔ اس کے بعد کے سالوں میں، آسام، کلکتہ اور کینیا سے چائے کے مزید پودے لائے گئے۔ چائے کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا کیونکہ پہاڑی موسم میں پودوں کی کارکردگی کتنی اچھی تھی۔

سیلون چائے، جیسا کہ یہ 19ویں صدی سے جانا جاتا ہے، دنیا بھر میں چائے بنانے والوں کے لیے بنیادی چائے رہی ہے۔ سری لنکا کا ماننا ہے کہ ان کے زیر زمین پانی میں جادوئی خوبی ہے، نہ صرف چائے کے عظیم پودے اگانے کے لیے بلکہ اسے بنانے کے لیے بھی۔

اشتہار

کالی چائے چائے کی سب سے عام قسم ہے۔ سیلون کالی چائے کو دنیا کی سب سے صاف چائے سمجھا جاتا ہے جو کہ نقصان دہ کیڑے مار ادویات یا اضافی چیزوں سے پاک ہے۔ 

ایمسٹرڈیم میں مقیم Arianne Heij، Dilmah Tea کی، بتاتی ہیں کہ سری لنکا کے لوگ دودھ اور چینی کے ساتھ بہت مضبوط کالی چائے پیتے ہیں۔ دوپہر کے وقت برتن بانٹنا مصروف دن کو سمیٹنے کا ایک عام طریقہ ہے جبکہ زیادہ تر گھرانوں میں پسند کی چائے مضبوط کالی چائے ہے جسے عام طور پر "سیلون ٹی" کہا جاتا ہے۔

انہوں نے چائے پینے سے منسلک صحت کے فوائد کا خاکہ پیش کیا اور بتایا کہ کس طرح ملک کے چائے کے ورثے نے اب بھی بہت سے سیاحوں کو سری لنکا کی طرف راغب کیا۔

انہوں نے نامہ نگاروں کو بتایا کہ "Dilmah Tea کی بانی خود صرف 93 سال کی ہو گئی ہیں اور وہ باقاعدگی سے چائے پینے کو اپنی اچھی صحت کا سبب قرار دیتی ہیں۔"

برسلز میں یوکل میں سری لنکا کے سفارت خانے کی سیکنڈ سکریٹری، دولمنی دہانائیکے کہتی ہیں کہ ملک خود حال ہی میں سیاسی عدم استحکام کے دور سے نکلا ہے اور ایک بار پھر غیر ملکی سیاحوں کا خیرمقدم کر رہا ہے۔

بین الاقوامی مالیاتی فنڈ سری لنکا کو ایک آزاد ملک کے طور پر اپنی تاریخ کے بدترین معاشی بحران سے نمٹنے میں مدد کے لیے 3 بلین ڈالر کا قرض دے رہا ہے۔ 2022 کے اوائل میں، سری لنکا نے بجلی کی کٹوتی اور ایندھن جیسی بنیادی چیزوں کی قلت کا سامنا کرنا شروع کیا۔ مہنگائی کی شرح سالانہ 50 فیصد تک بڑھ گئی۔

اس کے نتیجے میں، اسی سال اپریل میں دارالحکومت کولمبو میں مظاہرے شروع ہوئے اور پورے ملک میں پھیل گئے۔

لیکن سفارت کار نے کہا، "ہم اب بدترین حالات سے گزر چکے ہیں اور سیاسی عدم استحکام کا سامنا ہمارے پیچھے ہے۔ ہم ایک بار پھر ملک میں سیاحوں کو خوش آمدید کہنے کے لیے تیار ہیں۔ اب سب کچھ ٹھیک ہے اور مقصد ہمیں سیاحتی نقشے پر واپس لانا ہے۔

کمپنی ایمریٹس کے ساتھ 1992 سے شراکت میں ہے۔ سری لنکا اپریل 1986 سے ایمریٹس نیٹ ورک کا حصہ ہے اور اس روٹ پر 11 ملین سے زیادہ مسافروں کو لے جاتا ہے۔

برسلز اور کولمبو کے درمیان ہفتہ وار 14 پروازیں ہیں اور ایمریٹس واحد بین الاقوامی کیریئر ہے جس کے روٹ پر فرسٹ کلاس پروڈکٹ ہے۔

اس مضمون کا اشتراک کریں: