فوڈ سیفٹی: فوڈ ایڈیٹیو ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ پر اس موسم گرما میں پابندی ہے۔

یورپی کمیشن نے ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ کے بطور فوڈ ایڈیٹیو (E171) کے استعمال پر پابندی لگا دی ہے۔ پابندی کا اطلاق چھ ماہ کی عبوری مدت کے بعد ہوگا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ، جیسا کہ اس موسم گرما سے، اس اضافی کو کھانے کی مصنوعات میں مزید شامل نہیں کیا جانا چاہیے۔

ہیلتھ اینڈ فوڈ سیفٹی کمشنر سٹیلا کیریاکائڈس (تصویر میں) نے کہا: "ہمارے شہری جو کھانا کھاتے ہیں اس کی حفاظت اور ان کی صحت پر بات نہیں کی جا سکتی۔ یہی وجہ ہے کہ ہم صارفین کے لیے اعلیٰ ترین حفاظتی معیارات کی سخت اور مسلسل جانچ کو یقینی بناتے ہیں۔ اس کام کا ایک سنگِ بنیاد یہ یقینی بنانا ہے کہ صرف محفوظ مادّے، جو کہ صحیح سائنسی شواہد کے ساتھ ہیں، ہماری پلیٹوں تک پہنچیں۔ جیسے جیسے ہم گرم موسم کی طرف بڑھتے ہیں، بہت سے لوگ باہر کھانے کا انتخاب کرتے ہیں جیسے باربی کیو اور نیچے اطراف کے ساتھ gazebo. آج کی پابندی کے ساتھ، ہم فوڈ ایڈیٹو کو ہٹا رہے ہیں جسے اب محفوظ نہیں سمجھا جاتا ہے۔ میں رکن ممالک کے حکام پر اعتماد کرتا ہوں کہ ان کے تعاون کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ آپریٹرز کھانے میں E171 کا استعمال ختم کریں۔ ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ کا استعمال بہت سی کھانوں کو سفید رنگ دینے کے لیے کیا جاتا ہے، سینکا ہوا سامان اور سینڈوچ سے لے کر سوپ، چٹنی، سلاد ڈریسنگ اور فوڈ سپلیمنٹس تک۔ رکن ممالک نے متفقہ طور پر کمیشن کی تجویز کی توثیق کی، گزشتہ موسم خزاں میں پیش کی گئی۔ یہ ایک سائنسی بنیاد پر تھا۔ رائے یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی کے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ E171 کو فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کرنے پر مزید محفوظ نہیں سمجھا جا سکتا ہے۔ مزید معلومات اس میں دستیاب ہیں۔ سوال و جواب.

اس مضمون کا اشتراک کریں: