بیلجیئم بار بیلے کاک ٹیل چیمپئن شپ اعزاز کا دفاع کرے گا۔

جولی نولینس (تصویر)، جو چند ہفتوں میں اپنے دوسرے بچے کی توقع کر رہی ہے، اب اس موسم گرما میں جشن منانے کے لیے کچھ اور ہے۔

وہ 28 نومبر سے 2 دسمبر تک روم میں IBA (انٹرنیشنل بارٹینڈرز ایسوسی ایشن) ورلڈ کاک ٹیل چیمپئن شپ کے دوران مسلسل دوسری بار بیلجیئم کا دفاع کریں گی۔

مقابلے کے دوران، IBA کے 64 رکن ممالک کی نمائندگی کرنے والے 64 بارٹینڈرز IBA ورلڈ چیمپئن کے خطاب کے لیے مقابلہ کریں گے۔

جولی کا انتخاب 60 ویں یونین آف بیلجیئم کے بارٹینڈرز کے قومی کاک ٹیل مقابلے میں کیا گیا جو 12 جون کو برسلز کے دی ڈومینیکن میں منعقد ہوا۔ ملک کے بہترین بارٹینڈرز نے بیلجیئم 2023 کے چیمپئن کے خطاب کے لیے مقابلہ کیا۔

اسپرمونٹ میں لی بار اے جو کی جولی کو بیلجیئم کا سال کا بہترین بارٹینڈر قرار دیا گیا۔

فرسٹ رنر اپ ڈومینیکن، برسلز کے ایڈون فرنینڈو براوو ویگا تھے، جبکہ دوسرے رنر اپ برسلز کے لا فورمیلیئر کے ڈینیئل پاپیجورجیو تھے۔

2023 کے قومی مقابلے کو مکمل طور پر نئے ٹیسٹنگ مراحل کے ساتھ دوبارہ ڈیزائن اور اپ گریڈ کیا گیا تھا۔ بارٹینڈرز کے بار کے علم اور تکنیکی مہارتوں کو پانچ مراحل میں بہت زیادہ آزمایا گیا:

اشتہار

• عمومی بار علم کے بارے میں انگریزی میں تحریری امتحان؛

• ایک نابینا ولفیٹری ٹیسٹ – دریافت کرنے کے لیے 5 بار پروڈکٹس۔

· ان کی دستخطی کاک ٹیل تخلیق کی تیاری - زیادہ سے زیادہ 5 منٹ میں 7 ایک جیسے شیشے؛

• انگریزی میں اس کاک ٹیل کی زبانی پیشکش اور a

• ایک تیز رفتار ٹیسٹ - 3 مختلف طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے 3 بین الاقوامی کاک ٹیل بنانا (شیکر، گلاس مکس کرنا، سیدھے شیشے میں)۔

مقابلہ بیلجیئم کے ہوٹل اسکولوں کے ساتھ ساتھ EFPME مراکز کے طلباء کے لیے بھی کھلا تھا۔

دریں اثنا، بیلجیئم کے 2023 کے بہترین بار اسٹوڈنٹ کو برکسلز میں EFPME کے کلاڈ ریمیکل کا نام دیا گیا ہے۔ رنرز اپ EFPME کے لیری گوڈفرائیڈ اور فلورس میں انسٹی ٹیوٹ نوٹری ڈیم کے نولان لیڈک تھے۔

مقابلہ کرنے والوں کا فیصلہ دو مختلف جیوریوں نے کیا: ٹیکنیکل جیوری اور چکھنے والی جیوری۔

اس مضمون کا اشتراک کریں: