CHATEAU کے Leognan: فلپ اور سے Chantal Miecaze فینکس

فلپ اور چینٹل میاکازھی وہ جوڑا ہیں جنہوں نے چیٹو لیگانن کو دوسرا جنم دیا تھا - دونوں نے 17 ویں صدی کی پورانیک حویلی اور اس کے داھ کی باریوں سے ایک شاندار ، سرخ شراب۔ مییکاز بورڈو کے پاس لیوگنان کی علامات کی علامت مجسمہ سازی کے خواب کو بھانپنے کے لئے آئی - جادو کی کائنات جس کی علامت پر عکاسی کی گئی ، اس نے دو فینکس کو ابدی جوانی کے چکر سے پی لیا۔

آج جب دلکش جوڑے مہمانوں کو اپنی شاندار حویلی میں خوش آمدید کہتے ہیں تو ، کوئی بھی شاید ہی اندازہ کرسکتا ہے کہ انہوں نے یہ جائیداد حاصل کرنے کے بعد 2006 کے بعد سے بڑے پیمانے پر بحالی کے کاموں کو انجام دیا ہے۔ "اگرچہ عمدہ ، چٹاؤ کے داھ کی باریوں نے اپنی شناخت کھو دی اور قریب ہی دوسرے شراب خانہ کی گرینڈ کرو قبرستان کی تیاری میں حصہ ڈال رہے تھے ، اور یہ چیٹاؤ کُل کھنڈر تھا ، چھت سے پانی ٹپک رہا تھا۔ چیپل میں بھی تھا "بدترین حالت ،" فلپ میکازے نے یورپی یونین کے رپورٹر کو بتایا۔ "جب ہم نے لازمی انتظامی طریقہ کار کو بور کرنے کے ساتھ شروع کیا تو ہم یہ نہیں سوچا تھا کہ جادو کی کوئی جگہ ہوگی…"

اشتہار

پہلی حیرت ایک مقامی معمار کے ساتھ ہوئی ، جس کے پاس چیپل کے داغے ہوئے شیشے کے قدیم ونڈوز کی نقاشی تھی۔ کسی نے سوچا بھی نہیں تھا کہ ایسی ڈرائنگ موجود ہے۔ دوسرا اس وقت آیا جب چٹائو کے نشان والی ٹائلیں فرش کی مٹی سے باہر نکل گئیں۔ "میکا کو پوچھتا ہے ،" اگر بوتل سجانے کے لیٹوان چیپل کے ٹائلوں سے ابدی زندگی کی علامت نہیں تو ، بوتل کو اور کیا سجائے؟ لیکن ایک عمومی شراب کی بوتل پر قدیم چیپل سے اس طرح کے ایک نشان کو اٹھانا کافی اچھا نہیں تھا - مییکاز ، ہمیشہ کمال کی تلاش میں رہتا تھا ، بجائے اس کے کہ وہ خصوصی طور پر تیار کی گئی بوتل کا انتخاب کرے۔

جمالیاتی اور ڈیزائن کے لئے احساس میاکیز کی کامیابی کا سب سے لازمی عنصر ہے۔ یہ چیٹ oldو بہت زیادہ ذائقہ کے ساتھ بحال کیا گیا ہے ، جس میں پرانے اور نئے امتزاج شامل ہیں ، کیونکہ زائرین کے کمرے پرانے چیپل کو نظر انداز کرتے ہیں۔ اور اسی طرح شراب کی پیداوار بھی ہے ، جو فطرت کا احترام کرتی ہے اور جدید ترین ٹیکنالوجیز کا استعمال بھی کرتی ہے۔

چنتال نے کہا ، "یہ انتہائی تجربہ کار بورڈو الکحل کی مارکیٹ میں داخل ہونا ، اور خاص طور پر 'چیٹو' کے نام سے اپیل کے آدھے نام کی نمائندگی کرنے کا ایک تجربہ تھا۔ انہوں نے مسکراتے ہوئے کہا ، "شروع سے ہی ایک قطار میں تین گولڈن میڈل جیتنا زبردست تھا۔"

چیٹو لیگانن ایک سچے اسٹار کی حیثیت سے شہرت میں آگیا: 2007 میں 'چیلنج انٹرنیشنل ڈو ون' گولڈ میڈل ، سنہ 2008 میں گولڈ آف دی بورڈو وائن ایوارڈ اور لیونن میں دوسرے سونے کے اوپر اور اس سے آگے لیونان کے لئے ایک خصوصی انعام تیار کیا گیا تھا۔ غیر معمولی خصوصیات "انھوں نے خاص طور پر چیٹو لیگنن کے لئے گرینڈ میڈیل ڈی آر کو تخلیق کیا ، کیونکہ ان کے پاس اس سے پہلے یہ انعام نہیں تھا ،" میکیزا نے فخر سے انکشاف کیا۔

پری کی طرح نظر آتے ہوئے ، چینٹل میزاز اس کی شبیہہ پر منحصر ہے - جو کچھ بھی اسے چھوتی ہے وہ زیب تن ہے اور لمبی عمر کو حاصل کرتی ہے۔ حویلی کی نشا. ثانیہ زندگی اور دنیا کے ساتھ جوڑے کے روی attitudeے کی نمائندگی کرتی ہے ، اور وہ فطرت اور جانوروں کے ساتھ ایک جذبہ رکھتے ہیں۔ پرانے ٹٹو کے آگے جس نے چیٹو کی شاندار ترتیب میں نئی ​​زندگی کا آغاز کیا ، شو کا اصل اسٹار نوجوان باکسر کتا ، وایلیٹ ہے۔

چنٹال کا مزید کہنا ہے کہ "لوگ اس چیٹو کا دورہ کرنے کے بعد ہمارے ساتھ رابطے میں رہنا پسند کرتے ہیں۔ "فیس بک پر چیٹو کے دوستوں نے ایک نوجوان باکسر کو یہ نام دیا ، جو ہمارے بوڑھے میکس میں شامل ہونے آیا تھا۔ ہماری خواہش ہے کہ ہم چیٹو لیگانن کے تمام مداحوں کو جواب دے سکیں ، لیکن یہ مشکل ہے ،" وہ کہتے ہیں ، فاتح کے بارے میں یاد دلاتے ہوئے۔ چین کا دورہ ، جہاں جوڑے کو خصوصی ٹرافی ملی۔

کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ اس کے بعد شراب کی تمام پیداوار چین کے لئے جائے گی؟ فلپ نے اصرار نہیں کیا ، کیوں کہ ان کی تجارتی کامیابی کے باوجود ، فروخت حتمی مقصد نہیں ہے: جوڑے جلد ہی ایک ریسٹورینٹ کھولنے کا ارادہ کرتے ہیں تاکہ اس جگہ کے پرسکون اور شاعری کو مہمانوں کے ساتھ بانٹ سکیں اور ، حقیقت میں ، ایک گلاس بلند کریں۔ شیٹو لیگانن - فینکس کا جادوئی مشروب۔

CHATEAU کے Leognan، 16 اکتوبر 2013 سے تصاویر.

انا وین Densky

اس مضمون کا اشتراک کریں: