مطالعہ پہلی بار کے لئے یورپی یونین کے اسکول فوڈ پالیسیوں نقشے

یوروپی کمیشن کی بچپن کے موٹاپے کو کم کرنے میں مدد کے لئے کی جانے والی کوششوں کے ایک حصے کے طور پر ، کمیشن کی اندرون خانہ سائنس سروس ، جوائنٹ ریسرچ سنٹر (جے آر سی) نے یورپ میں اسکول کی فوڈ پالیسیوں سے متعلق پہلی جامع رپورٹ شائع کی ہے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یوروپی ممالک بچوں کی صحت ، ترقی اور اسکول میں کارکردگی میں اسکول کے کھانے کی اہم شراکت کو تسلیم کرتے ہیں۔ مطالعہ کرنے والے تمام ممالک (28 یورپی رکن ممالک + ناروے اور سوئٹزرلینڈ) کے پاس اسکول کے کھانے کے بارے میں رہنما خطوط موجود ہیں ، اگرچہ ان میں کافی فرق ہے۔ اسکولوں میں صحت مند غذا کو فروغ دینے کے قومی اقدامات رضاکارانہ رہنما خطوط سے لے کر ہیں ، مثال کے طور پر مینو اور حصے کے سائز کے لئے ، فروخت کرنے والی مشینوں اور شوگر میٹھے مشروبات کی مارکیٹنگ سمیت پابندی کو مکمل کرنا۔

یوکرین اینیمیکس کے علاوہ نارویج اور سوئٹزرلینڈ میں لازمی (سنتری) اور رضاکارانہ (نیلی) قومی اسکول کی خوراک کی پالیسیوں کی تقسیم

ہیلتھ کمشنر ٹونیو بورگ نے کہا: "یورپ میں ہر تین میں سے ایک میں زیادہ وزن زیادہ یا موٹاپا ہوتا ہے اور اسی طرح ٹائپ 2 ذیابیطس سمیت متعدد بیماریوں سے بچنے کی بیماریوں کا خطرہ ہوتا ہے۔ اسکولوں کو بچوں کو صحت مند کھانے کی عادت پیدا کرنے کی ترغیب دینے کی ہماری کوششوں میں اہم شراکت دار ہیں ، لہذا وہ بڑھ سکتے ہیں۔ اچھی صحت میں رہیں ، اسکول میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کریں اور ان کی پوری صلاحیتوں کو ترقی دیں۔ اسکول فوڈ پالیسیوں کا یہ پہلا جائزہ موٹاپا کے خلاف ہماری لڑائی میں ایک اہم شراکت ہے۔ "

تحقیق ، جدت اور سائنس کے ذمہ دار کمشنر میئر جیوگگن کوئن نے مزید کہا: "یہ رپورٹ یورپی پالیسی سازوں، اساتذہ اور سائنس دانوں کے لئے ایک اچھا بنیاد فراہم کرتی ہے جو اسکول کی خوراک کی پالیسیوں اور عوامی صحت کے درمیان ممکنہ روابط کی تحقیقات کرتا ہے اور صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینے کی مؤثر انداز کا اندازہ کرتا ہے."

پس منظر

رپورٹ بنیادی اور ثانوی اسکولوں میں دستیاب خوراک پر معیار اور ہدایات کے لئے تازہ ترین قومی پالیسی دستاویزات کا نقشہ ہے. یہ عام اصولوں کے مطابق ان پالیسیوں کی وضاحت کرتا ہے، جیسے کہ کھانے کی اجازت دی جاتی ہے یا پابندی، غذائیت کی سطح، کھانے کی سہولیات، کیٹرنگ کی خدمات اور مارکیٹنگ کی پابندیاں.

رپورٹ میں ریگولیٹری صورت حال کا جائزہ بھی پیش کرتا ہے، جس میں بچپن موٹاپا پر ایسی پالیسیوں کے اثرات کا اندازہ کرنے کی ایک اہم قدم ہے.

اشتہار

کلیدی حقائق رپورٹ سے

مطالعہ کی پالیسیوں کے 90٪ سے زیادہ متوازن مینو کو یقینی بنانے کے لئے کھانے کی بنیاد پر معیار پر مشتمل ہے. اس کے بعد حصہ سائز کی رہنمائی (76٪) اور دوپہر کے کھانے کے لئے غذائیت پر مبنی معیار (65٪) کی طرف سے کیا جاتا ہے.

مشروبات کی دستیابی سے متعلق پابندیوں یا سفارشات بہت عام ہیں (65-82٪)، تازہ پینے کے پانی تک اکثریت کی حمایت (آزاد) تک رسائی حاصل کرنے اور خاص طور پر محدود یا بند کرنے کے لئے (چینی-میٹھا) نرم مشروبات.

بچے غذائیت کو بہتر بنانے، صحت مند غذا کی تعلیم اور طرز زندگی کی عادتوں کے ساتھ ساتھ بچپن موٹاپا کو کم کرنے یا روکنے کے لئے زیادہ سے زیادہ ممالک کی طرف سے مشترکہ بنیادی عمومی اہداف ہیں.

زیادہ سے زیادہ پالیسیوں میں میٹھی علاج اور سیارے نمکین محدود ہیں، ان لوگوں سے جو کبھی کبھار انہیں پابندی مکمل کرنے کی اجازت دیتا ہے.

پالیسیوں کے 59٪ میں سکول کھانے کی پالیسی کی نتیجہ کو ماپنے کی ضرورت ہوتی ہے یا سفارش کی جاتی ہے. اسکولوں میں کھانے کی فراہمی اور اسکول میں کھانے والے بچوں کی تعداد سے منسلک سب سے زیادہ عام نتائج.

انرجی اور چربی کا استعمال سب سے زیادہ عام پیرامیٹرز ہیں جو کھانے / غذائیت پر مبنی معیار میں دوپہر کے کھانے کے لئے شامل ہیں (65٪ میں استعمال کیا جاتا ہے اور تمام پالیسیوں کے 56٪، क्रमशः).

وینڈنگ مشین کی پیشکشوں کا مطالعہ کردہ نصف ممالک میں محدود ہے. یہ اقدامات ان لوگوں کی طرف سے ہوتی ہیں جنہوں نے وینڈنگ مشینوں کے لئے صحت مند کھانے کے اختیارات کی سفارش کی ہے، ان لوگوں سے گریز کرتے ہیں جو ان سے غیر صحت مند کھانے پر پابندی لگاتے ہیں، جنہوں نے اسکول کے احاطے سے وینڈنگ مشینوں پر پابندی لگا دی ہے.

غریب خوراکی اشیاء کے لئے کھانے کی مارکیٹنگ کی حد بھی ایک عام عمل ہے.

سکول کھانے کی پالیسیوں کے نقشہ جات یورپی یونین کے اعلی درجے کے گروپ کی مدد سے غذائیت اور جسمانی سرگرمی پر نونیمیکس یورپی یونین کی حکمت عملی کی حمایت کے لئے کئے گئے تھے، جن کے ساتھ ساتھ غذائیت، وزن سے زیادہ اور موٹاپا سے متعلقہ صحت کے مسائل، اور ساتھ ساتھ یورپی یونین ایکشن پلانٹ بچپن موٹاپا 2007-2014.

روابط

رپورٹ سے لنک کریں:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

موجودہ اسکول کے کھانے کے منصوبوں کو یکجا اور مضبوط بنانے کے لئے یورپی کمیشن کی تجویزIP / 14 / 94)

اس مضمون کا اشتراک کریں: