واضح نینو خوراک: ایک بہت چھوٹے پیمانے پر ایک بڑا مسئلہ

کم چکنائی والی آئس کریم جس کا ذائقہ اب بھی بہت اچھا ہے ، کھانا پکانے کے تیل وٹامنز یا روٹی میں افزودہ مچھلی کے تیل سے مالا مال ہے جو مچھلیوں کا ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔ مصنوعی نینو پارٹیکلز کو کھانے میں شامل کرنا دلچسپ امکانات پیش کرتا ہے ، لیکن ہمارے سپر مارکیٹوں میں وہ اب بھی کم ہی ہیں۔ چونکہ یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ وہ کتنے محفوظ ہیں ، آپ کو باخبر انتخاب خود کرنے کے قابل ہونا چاہئے۔ تاہم ، MEPs نے یورپی کمیشن کے ذریعہ انجنیئر نانوومیٹریلز کے لئے لیبلنگ کے نئے قواعد کو مسترد کردیا ہے۔ یہ جاننے کے لئے پڑھیں

نینوومیٹیریل کے بارے میں۔
نینوومیٹریلس چھوٹے ارب ڈھانچے ہیں جو صرف ایک ارب میٹر (نینو میٹر) کے سائز میں ہیں۔ اگر نانو پارٹیکل فٹ بال کا حجم ہوتا تو ڈونٹ برطانیہ کی طرح بڑا ہوتا۔ ان کے چھوٹے سائز کے نتیجے میں ، وہ آسانی سے انسانی جسم میں گھس سکتے ہیں اور ایک ہی مواد کی بڑی شکلوں سے مختلف خصوصیات پیش کرسکتے ہیں۔ ان ذرات کو ذائقہ ، رنگ ، ذائقہ اور کھانے کی ساخت کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

آگاہ کرنے کا حق۔
پارلیمنٹ نے ہمیشہ صارفین کے جاننے کے حق کی حمایت کی ہے کہ وہ خریدے ہوئے کھانے میں کیا ہے ، جس کا ایم ای پیز کا خیال ہے کہ نانوومیٹیریل کو بھی احاطہ کرنا چاہئے۔ موجودہ یورپی یونین کے قواعد انجنیئر نینوومیٹریز کو کسی بھی جان بوجھ کر تیار کردہ مواد کے طور پر متعین کرتے ہیں جس کا سائز 100 نینو میٹر سے کم ہوتا ہے۔ کمیشن اس کو مزید درست بنانا چاہتا ہے ، یہ شامل کرکے کہ ایک نانوومیٹریل میں کم سے کم 50٪ ذرات پر مشتمل ہونا چاہئے جس کی جسامت 1-100 نینو میٹر کے درمیان ہو۔ MEPs نے 12 مارچ کو اس تجویز کو مسترد کردیا ، کیونکہ اس سے مارکیٹ میں پہلے سے ہی نینو سائز کے غذائی اجزاء کو چھوٹ ملے گا۔ یوروپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے 10 فیصد حد کی سفارش کی ہے۔

اگلے مراحل
MEPs نے کمیشن سے مطالبہ کیا ہے کہ وہ ایک نئی تجویز پیش کرے جو پارلیمنٹ کی پوزیشن کو مدنظر رکھے۔