موسمیاتی تبدیلی: کافی اور ٹماٹر کھانے کی اشیاء میں کمی

ہوائیں، خشک سالی اور شدید طوفان اہم زرعی علاقوں کو متاثر کر رہے ہیں۔
دنیا بھر میں، جس کی وجہ سے بہت سے فارم اپنی ضرورت سے کم ہیں۔
مصنوعات کی طلب. لیکن موسمیاتی تبدیلی ہمارے کچھ لوگوں کو کس طرح متاثر کر رہی ہے۔
سب سے زیادہ پسند کی جانے والی پیداوار اور فصلوں کے مستقبل کے لیے اس کا کیا مطلب ہے؟ سی آئی اے
جاگیردار۔ ان غذاوں پر تحقیق کی ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں سے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔

اٹلی میں ٹماٹر

اٹلی یورپ میں ٹماٹر پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے، جو اوسطاً 6 کی سپلائی کرتا ہے۔
7 ملین میٹرک ٹن سالانہ۔ تاہم گزشتہ سال، شمالی اٹلی میں فارموں
معاہدہ شدہ حجم کے تحت 19 فیصد تھے اور افسوس کی بات ہے کہ اس کی توقع ہے۔
مزید کمی اس کی وجہ یہ ہے کہ آب و ہوا، جو کبھی گرم تھی۔
پھل اگانے کے لیے بہترین جنت، اب سرد اور زیادہ ہوتا جا رہا ہے۔
بارش کے لئے حساس. یہ کم درجہ حرارت پکنے کو سست کر رہا ہے۔
پھل کا عمل، اور 2019 میں معاہدہ شدہ حجم کے نصف سے بھی کم
وقت پر تیار کیا گیا تھا. اگر ایسا ہوتا رہتا ہے تو، سپر مارکیٹ کی قیمتیں
اضافہ جاری رہے گا اور ہم پر کمی دیکھنا شروع کر سکتے ہیں۔
سمتل

حالیہ برسوں میں اٹلی کے جنگلات میں بھی کمی آئی ہے کیونکہ اٹلی میں گائے،
جو 'چمڑے کے عمدہ سامان' پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، ان کے لیے جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
پالا اس کے نتیجے میں، میں آکسیجن اور CO2 کی مقدار میں کمی آئی ہے۔
ہوا اس سے شہریوں کی صحت - آلودہ ہوا پر منفی اثر پڑے گا۔
نہ صرف موجودہ سانس کی بیماریوں کو بڑھا سکتا ہے بلکہ ان کا سبب بھی بن سکتا ہے۔

کیلیفورنیا میں بادام

کیلیفورنیا بادام اور ریاست کی دنیا کی برآمدات کا 80 فیصد بڑھتا ہے۔
صنعت اب 6 بلین ڈالر کی ہے۔ تاہم، بادام کی بڑھتی ہوئی عمل
لمبا ہے اور جسمانی اور انسانی توانائی دونوں کی بہت ضرورت ہے۔ کیلیفورنیا
ملک میں شہد کی مکھیوں کے چھتے کا 60% صرف بادام کے پولینیشن کے لیے استعمال کرتا ہے۔
ہر موسم سرما، اور شہد کی مکھیوں کی نقل و حمل، اور انہیں اندر رکھنے کی لاگت
اس مقام تک کولڈ اسٹوریج کا مطلب ہے کہ بادام کا کاربن فوٹ پرنٹ
پیداوار بہت بڑی ہے.

بادام کو تمام گری دار میوے میں سے زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے، صرف ایک بیج
دودھ میں تبدیل ہونے کے لیے درکار سائز تک پہنچنے کے لیے 3.2 گیلن کی ضرورت ہے۔
بادام کے دودھ کی مقبولیت کے ساتھ یہ مشکل ہوتا جا رہا ہے۔
بڑھ گیا ہے - یہ ڈائری متبادل پودوں پر مبنی دودھ کا 63٪ بناتا ہے۔
مارکیٹ. تاہم، پورے کیلیفورنیا میں خشک سالی کسانوں کو ترک کرنے کا باعث بن رہی ہے۔
ان کے باغات کیونکہ ان کو برقرار رکھنے کے لیے بمشکل پانی ہے۔ دی
خشک سالی کا مطلب یہ بھی ہے کہ کسانوں کو بادام کا علاج کرنا پڑ رہا ہے۔
مختلف کیڑے مار دوائیں، جن میں سے کچھ شہد کی مکھیوں کے لیے مہلک ہیں، پہلے سے ہی
معدومیت کے خطرے سے دوچار نسل. نتیجے کے طور پر کیلیفورنیا میں کمی دیکھنے کو مل سکتی ہے۔
ہریالی اور پھول، کہ شہد کی مکھیوں نے جرگ کیا ہوگا، اور اس کی قیمت
بادام بڑھ سکتے ہیں.

اشتہار

برازیل میں سویابین

برازیل میں موسم گرم اور خشک ہوتا جا رہا ہے۔ لیکن سویابین کے ساتھ
گرم اور مرطوب آب و ہوا میں سب سے بہتر بڑھتے ہوئے، کسانوں کو اپنانے کی ضرورت ہے۔
وہ فصل اگاتے ہیں۔ مختلف کیڑے مار ادویات کا استعمال کرکے، اور پودوں کو مجبور کر کے
مختلف آب و ہوا کے لیے زیادہ روادار بننے کے لیے، کسانوں کے قابل ہو گئے ہیں۔
مؤثر طریقے سے سویا بین کی مقدار میں اضافہ. تاہم، یہ نہیں ہے
پائیدار کیونکہ آب و ہوا خراب ہوتی رہے گی۔ اس کے نتیجے میں، یہ ہے
پیشن گوئی کی کہ سویا بین کی پیداوار 86 تک 92-2050 فیصد تک کم ہو جائے گی۔

سویا بین کے پودوں کو بھی کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے، اور برازیل بھر میں زمین ہے۔
فصل کی قطاروں پر قطاروں کے لیے راستہ بنانے کے لیے جنگلات کی کٹائی کی گئی۔ یہ ہے
سب سے زیادہ ایمیزون میں ہوا، جہاں جگہ بنانے کے لیے بڑے پیمانے پر آگ جلائی گئی ہے۔
فصلوں کے لیے، اس کے نتیجے میں سائنسدانوں نے اب بارشی جنگل کی تصدیق کر دی ہے۔
یہ جذب کرنے سے زیادہ CO2 خارج کرتا ہے۔ یہ ایک عالمی مسئلہ ہے جس پر ہم انحصار کرتے ہیں۔
ایمیزون ہمیں دنیا کی 6 فیصد آکسیجن سپلائی فراہم کرنے اور رکھنے کے لیے
ماحول سے کاربن کا اخراج۔ اگر ہم اس خلا کو تباہ کرتے رہیں گے تو ہوا
ہمارے سیارے کا معیار کم ہو جائے گا اور گلوبل وارمنگ بڑھ جائے گی۔
یہ خود کو بڑھتے ہوئے درجہ حرارت میں، بدلتی ہوئی بارش میں پیش کرے گا۔
دنیا بھر میں پیٹرن اور حیاتیاتی تنوع اور زراعت میں کمی آئے گی۔

برازیل میں کافی

دنیا کے سب سے پسندیدہ مشروبات میں سے ایک، کافی کی پیداوار متوقع ہے۔
آنے والے سالوں میں اکیلے برازیل میں 76 فیصد تک کمی آئے گی۔ اس کی وجہ کافی ہے۔
پودے نم، اشنکٹبندیی آب و ہوا میں، مٹی کے ساتھ اپنی بہترین نشوونما کرتے ہیں۔
درجہ حرارت جو تقریباً 21 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جاتا ہے۔ تاہم، موسمیاتی تبدیلی خشک کر رہی ہے
برازیل میں ہوا، آب و ہوا کو ترقی کے لیے مثالی سے کم بناتی ہے، جس کی وجہ سے a
کافی بین کی پیداوار میں کمی لیکن لیٹ کے لیے یہ سب افسوسناک خبر نہیں ہے۔
وہاں سے محبت کرنے والوں کے طور پر اٹلی امید کر رہا ہے کہ وہ قوم کی پیداوار کر سکے گا۔
ان کے بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کی وجہ سے جلد ہی پسندیدہ پھلیاں۔

ترکی میں ہیزلنٹس

ترکی ہیزلنٹس کا اہم پروڈیوسر ہے، جس میں اطالوی کنفیکشنری دیو ہے۔
Ferrero گروپ ان کے مختلف کے لئے نٹ کے 80٪ کے لئے ملک پر منحصر ہے
میٹھی چیزیں، بشمول فیریرو روچر۔ ملک میں بھی 82 فیصد حصہ ہے
عالمی برآمدات

نٹ کا، مطلب ہے کہ ہر سال ایک بہت بڑی تعداد ترتیب سے تیار کی جانی چاہیے۔
مانگ کو پورا کرنے کے لیے۔ لیکن غیر متوقع، اور غیر متوقع موسم جو اٹلی میں ہے۔
کا سامنا ہے ہیزلنٹ کی ترقی میں کمی کی وجہ سے ہے. 2018 میں جنگل کی آگ
بحیرہ روم کے ساحل پر پھوٹ پڑی، جہاں بہت سے فارمز ہیں۔
تباہ کن سیلاب شمال کو مارا. اس کی وجہ سے کھیتوں میں خشک سالی اور
ہیزل کے بہت سے پھول کھلنے میں ناکام رہے۔

بہت سی دوسری غذائیں ہیں جو ہمیشہ بدلتے رہنے سے متاثر ہوئی ہیں۔
آب و ہوا اور یہ ضروری ہے کہ ہم اس مسئلے سے نمٹنا شروع کریں، اگر
ہم اپنے سب سے پیارے کی ترقی اور پیداوار کو برقرار رکھنے کے قابل ہونا چاہتے ہیں۔
کھانے کی اشیاء ہمارے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرکے اور کتنی توانائی کے بارے میں سوچ کر
ہم استعمال کر رہے ہیں کہ ہم موسمیاتی تبدیلی کے خلاف لڑنا شروع کر سکتے ہیں اور اسے روک سکتے ہیں۔
خراب ہونے سے نقصان.

اس مضمون کا اشتراک کریں: