خوراک کے نظام کے ذریعے مجموعی پائیداری کا حصول

اگر ایک چیز ہے جو حالیہ برسوں میں واضح ہوئی ہے، COVID-19 سے لے کر موسمیاتی تبدیلیوں تک، وہ یہ ہے کہ لوگ اور ماحول ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں اور ایک دوسرے پر مسلسل اثر ڈال رہے ہیں، Azis Armand لکھتے ہیں.

بہت سے طریقے ہیں جن سے ہم اپنے سیارے کی صحت کو بحال کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں، اور اگرچہ فوسل ایندھن کو مرحلہ وار ختم کرنا بلاشبہ ایک بنیادی طریقہ کار ہونا چاہیے، لیکن یہ ان بہت سی حکمت عملیوں میں سے ایک ہے جن پر عمل کرنا ضروری ہے۔ ایک اور اہم اور براہ راست اثر جو ہم اپنے ماحولیاتی نظام کو مضبوط بنانے میں ڈال سکتے ہیں وہ ہے لچکدار اور پائیدار خوراک کے نظام کے ذریعے۔

خوراک کے نظام دونوں ہی موسمیاتی تبدیلی کی ایک بڑی وجہ ہیں۔ ت ی س را تمام گرین ہاؤس گیس (GHG) کے اخراج میں سے - اور قدرتی آفات کے مقابلے میں انتہائی نازک۔ لہٰذا، اس شعبے میں موسمیاتی تخفیف اور کاربنائزیشن کی حکمت عملی پیرس معاہدے کے درجہ حرارت میں اضافے کو '2 ڈگری سیلسیس سے کم' تک محدود کرنے کے اہم ہدف تک پہنچنے کے لیے اہم ہوگی۔ 

سیلاب، خشک سالی، سطح سمندر میں اضافے، اور بڑھتے ہوئے درجہ حرارت جیسے موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات سے خاص طور پر خطرے سے دوچار ملک کے طور پر، ہم انڈونیشیا میں نہ صرف اپنے ملک کے غذائی نظام بلکہ پوری عالمی سپلائی چین کو شدید موسمیاتی تبدیلیوں سے لاحق خطرات کو سمجھتے ہیں۔ ہماری زمین کا 30 فیصد رقبہ زراعت کے لیے مختص ہے، اور ہم دنیا کے سب سے بڑے پروڈیوسر اور زرعی مصنوعات کے برآمد کنندگان میں سے ایک ہیں، جو کہ پام آئل، قدرتی ربڑ، کوکو، کافی، چاول، اور مسالوں جیسی اہم اشیاء فراہم کرتے ہیں۔ دنیا انڈونیشیا کا زرعی شعبہ بھی آس پاس کی نمائندگی کرتا ہے۔ 2.4 فیصد عالمی زرعی GHG کے اخراج کا۔

کے مطابق آب و ہوا اسکور بورڈ2021 میں، زرعی صنعت نے انڈونیشیا کے جی ڈی پی میں تقریباً 13.28 فیصد حصہ ڈالا، جو مینوفیکچرنگ کے بعد دوسرا سب سے بڑا حصہ ہے۔ تاہم، جیسے جیسے ال نینو مضبوط ہو رہا ہے، انڈونیشیا چار سالوں میں اپنے شدید ترین خشک موسم کا سامنا کر رہا ہے، جو جنگل کی آگ کو ہوا دے رہا ہے اور ملک کے پام آئل، کافی اور چاول کی پیداوار کو خطرہ لاحق ہے۔ اس نے وزارت تجارت کو مجبور کیا ہے۔ درآمدات کو بڑھانا جیسے کہ ہندوستان سے چاول، کیونکہ زمین کی نمی کی سطح 20 سالوں میں اپنی کم ترین سطح تک پہنچنے سے گھریلو فصل کی پیداوار کے ناکافی ہونے کی توقع ہے۔ 

چاہے یہ COVID-19 وبائی بیماری ہو یا روس کا یوکرین پر حملہ، سپلائی چین میں شدید رکاوٹوں نے ان کے عالمی افراط زر کے نتائج کو واضح طور پر ظاہر کیا ہے۔ اور زیادہ قیمتیں جیب اور پیٹ دونوں پر پڑتی ہیں۔ کے مطابق آئی ایم ایف، 18 کے آغاز سے لے کر اب تک 2021 مہینوں میں زندگی کی اوسط عالمی لاگت پچھلے پانچ سالوں کے مجموعی طور پر زیادہ بڑھ گئی ہے۔ اور خوراک اور توانائی دونوں اہم محرک ثابت ہوتے ہیں۔ اصل میں، سے اوسط شراکت کھانا صرف 2016-2020 کے دوران افراط زر کی مجموعی اوسط شرح سے زیادہ ہے۔

لہٰذا، ہمارے باہم جڑے ہوئے اور پیچیدہ خوراک کے نظام کے عالمی سطح پر اہم اثرات ہیں جن پر آب و ہوا سے متعلق پالیسی مباحثوں میں احتیاط سے غور کیا جانا چاہیے۔ کھیتی باڑی انڈونیشیا جیسے ممالک کی صحت اور معیشت کے لیے ایک ناگزیر کردار ادا کرتی ہے، لیکن مناسب توجہ اور پائیدار طریقوں کو استعمال کرنے کی مضبوط کوششوں کے بغیر، خوراک کی عدم تحفظ کو نقصان دہ خطرات لاحق ہیں۔

اشتہار

فصلوں کی پیداوار اور کسانوں کی آمدنی پر فوری اثرات ہوتے ہیں، اور پھر بالواسطہ اثرات، خوراک کی عالمی قیمتوں میں اضافے اور سپلائی چین میں رکاوٹوں سے لے کر غذائیت کی بلند شرح تک۔ خاص طور پر، پہلے سے موجود سماجی تحفظ کے پروگراموں کے بغیر، یہ اثرات معاشرے کے سب سے زیادہ کمزور ارکان کی طرف سے غیر متناسب طور پر محسوس ہوتے رہیں گے۔

بڑھتی ہوئی آب و ہوا کی شدت کے پیش نظر، اس مسئلے کو حکومتی پالیسی کی حمایت کے ساتھ ساتھ متحرک جدت کی ضرورت ہوگی جو نجی شعبے کے ذریعہ بہترین طور پر متحرک ہے۔

ایسی ہی ایک مثال انڈونیشیا کی انڈیکا نیچر ہے، جو متنوع انڈیکا انرجی گروپ کا حصہ ہے، جس نے حال ہی میں دنیا کے سرکردہ جنگلات پر توجہ مرکوز کرنے والے سرچ انجن Ecosia کے ساتھ مل کر نئے بننے والے Slow میں سرمایہ کاری کرتے ہوئے مزید لچکدار اور مساوی خوراک کے نظام کو فروغ دینے کا فیصلہ کیا ہے۔ جنگل کافی-کراکاکوا تنظیم۔ Slow Forest Coffee اور Krakakoa دو ممتاز کمپنیاں ثابت ہوئی ہیں جو کافی اور چاکلیٹ کے دائروں میں پائیدار اور ماحولیاتی طور پر ذمہ دارانہ طریقوں کے لیے وقف ہیں۔ کمپنیوں کے استحکام میں سہولت فراہم کرنے والی یہ سرمایہ کاری انڈونیشیا، لاؤس اور ویتنام میں ان کے زرعی جنگلات کے کاموں میں اہم نتائج دے گی۔

ایک 0.6 کے مطابق، گلوبل وارمنگ فی الحال 3.2 تک خوراک کی قیمتوں میں 2060 اور 2023 فیصد پوائنٹس کے درمیان مزید اضافے کا امکان ہے۔ رپورٹ یورپی مرکزی بینک اور پوٹسڈیم انسٹی ٹیوٹ فار کلائمیٹ امپیکٹ ریسرچ کے محققین کے ذریعہ۔ اگرچہ COP-28 میں زیادہ تر توجہ توانائی پر ہے، کیونکہ عالمی آبادی 8.5 میں 2030 بلین افراد تک پہنچنے کے راستے پر ہے، سرکاری اور نجی اداکاروں کو اقتصادی اور ماحولیاتی دونوں نقطہ نظر سے فوری طور پر خوراک کی عدم تحفظ کو دور کرنے کی ضرورت ہوگی۔ حقیقی خالص صفر کو حاصل کرنے کا واحد طریقہ توانائی اور ہمارے زرعی اور خوراک کی پیداوار کے نظام دونوں کے لیے ایک جامع پائیداری کے نقطہ نظر سے ہے۔

Azis Armand PT Indika Energy کے نائب صدر ڈائریکٹر اور گروپ سی ای او ہیں۔

اس مضمون کا اشتراک کریں: