انگلینڈ کے گارڈن میں زبردست اطالوی کھانا

اندھیری راتوں کے آغاز نے آپ کو ایک مختصر وقفے کی تلاش میں چھوڑ دیا ہوگا۔

اگر ایسا ہے تو، کینٹ کا دورہ - "انگلینڈ کا باغ" - قابل غور ہے۔

کینٹ بلجیم تک آسانی سے قابل رسائی ہے، یقیناً، اور، کرنے اور دیکھنے کے لیے چیزوں کے ایک بہترین مرکب کے ساتھ (علاوہ بیلجیم سے کچھ حیران کن کنکشنز) یہ ایک خوبصورت راہداری کا باعث بنتا ہے۔

اگر آپ خود کو کاؤنٹی میں پاتے ہیں تو اس میں کینٹش کے ایک عام گاؤں ٹینٹرڈن پر کال اور ڈوور سے ایک مختصر ڈرائیو، بیلجیئم کے زائرین کے لیے انگلینڈ کا روایتی گیٹ وے (2023 پورٹ آف ڈوور کی 70 ویں سالگرہ کے موقع پر) بھی شامل ہونا چاہیے۔

ٹینٹرڈن کا ریل اسٹیشن کئی فلموں اور ٹی وی مقامات کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے جیسے کہ مشہور ڈاون ٹاؤن ایبی۔ ٹینٹرڈن سال کے بقیہ حصے میں زائرین کے لیے کچھ زبردست مقامی تقریبات کی میزبانی کرتا ہے، خاص طور پر کرسمس ٹری لائٹس اور کرسمس مارکیٹ جو بین الاقوامی نمائشوں کی نمائش کرے گی۔ بیلجیئم) کھانا، کاریگر گروسری کھانے کے ساتھ ساتھ اخلاقی طور پر تجارت کی جانے والی اور ہاتھ سے تیار کردہ، فنون اور دستکاری - یہ سب کرسمس کے تحائف اور ذخیرہ کرنے والے فلرز کے لیے مثالی ہیں۔

کینٹ اور ایسٹ سسیکس ریلوے، جو ٹینٹرڈن میں واقع ہے، تہوار کے موسم میں "سانتا اسپیشلز" چلائے گی (بھاپ ٹرین کی سواری کی خوشی جیسی کوئی چیز نہیں ہے یہ جان کر کہ آپ کا بچہ سانتا سے ملے گا اور تحفہ ملے گا)۔

یہ علاقہ بیلجیئم کے روابط سے بھرا ہوا ہے: ساحل کے اوپر والمر ہے، جو ایک آرتھر ویلزلی - ڈیوک آف ویلنگٹن کی سابقہ ​​رہائش گاہ ہے۔ اس نے 23 سال والمر کیسل میں گزارے جس میں اب بھی وہ کرسی موجود ہے جس میں اس کی موت ہوئی اور وہ بستر جس سے اس نے برابانٹ والون میں واٹر لو کے کھیتوں میں نپولین کی موت کا منصوبہ بنایا تھا۔

اشتہار

اس ساری توانائی کو پھیلانے کے بعد آپ نے بھوک لگائی ہو گی اور کسی بھی بھوک کو مٹانے کے لیے واقعی ایک بہترین مقامی جگہ مونٹالبانو ہے، ایک زبردست اطالوی ملکیت والا ریستوراں، جو آسانی سے ٹینٹرڈن ریل اسٹیشن کے قریب واقع ہے۔

قصبے کی اونچی سڑک پر واقع یہ ریستوراں ایک بڑی کامیابی ہے جب سے یہ مقامی لوگوں اور بہت سے برطانوی اور غیر ملکی سیاحوں کے ساتھ کھلا ہے جو شہر میں آتے ہیں اور صحت کی وبائی امراض اور جاری معاشی بحران کے جڑواں تباہی کو برداشت کرنے میں بھی کامیاب رہے ہیں۔

ایک خوشگوار، خاندانی طور پر چلنے والا ریستوراں، یہ روایتی اور علاقائی اطالوی پکوان پیش کرتا ہے، تمام سسلی کے لمس کے ساتھ۔ یہاں لائیو میوزک اور خراج تحسین بھی موجود ہیں جن سے آپ کھانے کے دوران لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

مینو مچھلی اور گوشت کے پکوانوں کے ساتھ پاستا کے شاندار اور گھریلو انتخاب سے بھرا ہوا ہے۔ ان میں Arancinetti misti Siciliani (سسلین چاول کی گیندیں) شامل ہو سکتی ہیں۔ Calamari Fritti، Tonno Mazara (grilled tuna steak)، پین میں تلی ہوئی بچھڑے کا جگر اور Pappardelle al Ragu (بریزڈ بیف)۔ اگر آپ اس کے لیے تیار ہیں تو آپ کو گائے کے گوشت کی 28 دن کی پختہ فلیٹ کو بھی آزمانا چاہیے۔ دیگر سفارشات میں اطالوی علاج شدہ گوشت، ڈیپ فرائیڈ اسکویڈ اور کیلاماری شامل ہیں۔

کھانا واقعی مستند اور لذیذ دونوں ہے اور اعلیٰ کوالٹی کے پیش نظر، واقعی بہت معقول قیمت ہے۔

یہ جگہ، اب 6 سال سے کھلی ہوئی ہے، اینا، جو رومانیہ سے تعلق رکھتی ہے، اور اس کے سسلین میں پیدا ہونے والے شوہر، سالواتور چلاتے ہیں۔

ان کا مقصد اٹلی کے جنوب کی گرمی کو روایتی گھریلو ذائقوں کے ساتھ جوڑنا ہے۔

روم میں پیدا ہونے والے ایڈرین جیسے خاندان کے افراد سمیت ایک انتہائی محنتی ٹیم کی حمایت یافتہ اس جوڑے نے ڈنر کے لیے کئی دلچسپ اقدامات متعارف کروائے ہیں، جن میں "دسمبر میوزک نائٹس"، "سسلین نائٹ" کے علاوہ کرسمس ڈے کا خصوصی مینو شامل ہے۔

خاص طور پر دوستانہ استقبال اور بہت اچھے کھانے کے ساتھ ساتھ، یہاں کی ایک اور خاصیت حیرت انگیز طور پر تازہ اطالوی جیلاٹو ہے، جو ایک کاریگر مصنوعات ہے جو آئس کریم بنانے کی عظیم اطالوی روایت کی پیروی کرتی ہے۔ یہ روزانہ Ana اور Salvo کے کوالیفائیڈ جیلیٹیر کے ذریعہ بنایا جاتا ہے۔

"بوٹیگا مونٹالبانو" کہلانے والی اطالوی ڈیلی اور جیلیریا ریستوراں کے بالکل کونے کے فاصلے پر ہے اور ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور روایتی اطالوی کیک پیش کرتا ہے۔

مالکان مقامی فارم سے تازہ دودھ اور کریم حاصل کرتے ہیں اور صرف تازہ پھل اور قدرتی اجزاء استعمال کرتے ہیں۔ لے جانے کے لیے جیلاٹو پیک بھی موجود ہیں۔

سیم، جس نے یہاں دو سال سے زیادہ کام کیا ہے، مینو میں پیار سے آپ کی رہنمائی کرتا ہے۔

یہ ایک لاجواب مستند ریستوراں ہے (اندر 60 اور چھت پر 40 اور کھلے 7/7) یا تو دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لیے اور اگر آپ خود کو کینٹ کے اس حصے میں پاتے ہیں تو آپ کو واقعی اسے اپنے سفر نامے میں شامل کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔

یہ قصبہ ڈوور کی بندرگاہ سے بالکل اوپر ہے جو کہ 70 سالوں سے برطانوی جزائر اور یورپ کے درمیان ایک اٹوٹ کنکشن کے طور پر کھڑا ہے۔

یہ دنیا کی مصروف ترین شپنگ لین میں سے ایک کا گھر ہے تو کیوں نہ ان دسیوں ہزار مسافروں میں شامل ہو جائیں جو ہر سال اس کے پانی سے سفر کرتے ہیں اور اس خزاں یا سردیوں میں آرام دہ مختصر وقفے کے لیے کینٹ کے اس تباہ کن حصے کے لیے ایک بیل لائن بناتے ہیں؟

اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو آپ کو یقین ہے کہ آپ کا بہت دوستانہ استقبال ہے، کم از کم ٹینٹرڈن میں اینا اور سالواتور (اور ٹیم) کی طرف سے۔

مزید معلومات.

اس مضمون کا اشتراک کریں: