ہمارے ساتھ رابطہ

ہنگری

کمیشن نے ہنگری کے لیے نئے جغرافیائی اشارے کی منظوری دی۔

حصص:

اشاعت

3 سال پہلے

on

ہم آپ کے سائن اپ کو ان طریقوں سے مواد فراہم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں جن سے آپ نے رضامندی ظاہر کی ہے اور آپ کے بارے میں ہماری سمجھ کو بہتر بنایا ہے۔ آپ کسی بھی وقت سبسکرائب کر سکتے ہیں۔

یورپی کمیشن نے ہنگری سے "Jászági nyári szarvasgomba" کو رجسٹرڈ جغرافیائی اشارے (PGI) کے رجسٹر میں شامل کرنے کی درخواست منظور کر لی ہے۔ "Jászsági nyári szarvasgomba" کا مطلب ہنگری کے عظیم میدان کے شمال مغرب میں Jászság کے علاقے میں جمع کردہ سفید موسم گرما کے ٹرفل پرجاتیوں کے زیر زمین فنگس کی مقامی تازہ قسم ہے۔ اس کی خوشبو منفرد اور خوشگوار ہے۔ چننے پر ، یہ سب سے پہلے پکی ہوئی مکئی یا بھنی ہوئی اور خمیر شدہ مالٹیڈ جو کی خوشبو دکھاتا ہے ، اس کے ساتھ تازہ کٹے ہوئے گھاس کی خاص خوشبو ہوتی ہے۔

کٹائی کے دوران اور ذخیرہ کرنے کے دوران ، خوشبو بدل جاتی ہے ، لیکن یہ تازہ کٹی گھاس کی مخصوص مہک کو برقرار رکھتی ہے۔ اس کا ذائقہ خود شدید ہے۔ "Jászsági nyári szarvasgomba" مئی کے آخر سے اگست کے آخر تک بڑھتا ہے۔ جوزسگ علاقے میں حالات خاص طور پر موسم گرما کے ٹرفلز کے قیام اور ضرب کے لیے سازگار ہیں۔ کچھ دوسرے نام جو آبادی "جوزسگی نیاری سارواسگومبا" کو اہل بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں ، جیسے "جوزگ کا کالا ہیرا" ، "جوزگ کا سونا" یا یہاں تک کہ "جوز ٹریفلا" ، یہ سب اشارہ کرتے ہیں کہ اس علاقے میں مصنوعات کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔ یہ نیا نام پہلے سے رجسٹرڈ 1,561،XNUMX کھانے کی مصنوعات میں شامل ہو جائے گا ، جن کی فہرست ای ایمبروسیا ڈیٹا بیس میں دستیاب ہے۔

اس مضمون کا اشتراک کریں:

متعلقہ موضوعات:
EU رپورٹر مختلف قسم کے بیرونی ذرائع سے مضامین شائع کرتا ہے جو وسیع نقطہ نظر کا اظہار کرتے ہیں۔ ان مضامین میں لی گئی پوزیشنز ضروری نہیں کہ وہ EU Reporter کی ہوں۔
اشتہار

رجحان سازی