ہمارے ساتھ رابطہ

غذا

MEPs پودوں سے بھرپور غذا کو فروغ دینے کے لیے یورپی یونین کی خوراک کی حکمت عملی پر زور دیتے ہیں۔

حصص:

اشاعت

on

ہم آپ کے سائن اپ کو ان طریقوں سے مواد فراہم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں جن سے آپ نے رضامندی ظاہر کی ہے اور آپ کے بارے میں ہماری سمجھ کو بہتر بنایا ہے۔ آپ کسی بھی وقت سبسکرائب کر سکتے ہیں۔

یورپی پارلیمنٹ کی دو طاقتور کمیٹیوں نے یورپی کمیشن سے مطالبہ کیا کہ وہ یورپی یونین کی پائیدار خوراک کی حکمت عملی کے تحت صحت مند پودوں سے بھرپور غذا کو فروغ دے۔ این جی او کمپیشن ان ورلڈ فارمنگ یورپی یونین اس کال کا خیرمقدم کرتی ہے ، کیونکہ لوگوں ، جانوروں اور سیارے کے فائدے کے لیے ہمارے کھانے کے نظام کو بہتر بنانے کے لیے مہتواکانکشی اقدامات کی ضرورت ہے۔

ماحولیات ، صحت عامہ اور فوڈ سیفٹی کمیٹی اور زراعت اور دیہی ترقیاتی کمیٹی نے یورپی کمیشن کی فوڈ پالیسی پر مشترکہ موقف اختیار کیا ، فارم سے کانٹے کی حکمت عملی ایک منصفانہ ، صحت مند اور ماحول دوست کھانے کے نظام کے لیے۔'.

دونوں کمیٹیوں پر زور دیا ، "کھپت کے نمونوں میں آبادی کے لحاظ سے تبدیلی کی ضرورت ہے" ، دونوں کمیٹیوں پر زور دیا ، "گوشت کی زیادہ کھپت" اور دیگر غیر صحت مند مصنوعات سے نمٹنے کی ضرورت پر روشنی ڈالی ہماری صحت ، ماحول اور جانوروں کی فلاح و بہبود کا فائدہ (پیراگراف 20)

اشتہار

در حقیقت ، 20 گوشت اور ڈیری فرمیں جرمنی ، برطانیہ یا فرانس سے زیادہ گرین ہاؤس گیس خارج کرتی ہیں ، جیسا کہ اس ہفتے کے شروع میں نئی رپورٹ Heinrich Böll Stiftung کی طرف سے ، زمین کے یورپ کے دوست اور Bund für Umwelt und Naturschutz. سائنسدانوں اس بات پر زور دیتے ہیں کہ سیاروں اور انسانی صحت کو یقینی بنانے کے لیے پودوں سے بھرپور غذا کو فروغ دینے کے لیے فوری اقدام ضروری ہے۔ موجودہ زرعی نظام کی وجہ سے کاشتکاری میں استعمال ہونے والے جانوروں کی بے پناہ تعداد کو کم کرنے میں بھی مدد ملے گی۔

رپورٹ ، جس پر سال کے آخر میں مکمل پارلیمنٹ ووٹ دے گی ، کمیشن سے یہ بھی مطالبہ کرتی ہے کہ وہ کھیتوں والے جانوروں کے لیے پنجروں کے استعمال کو مرحلہ وار قانون سازی کرے (پیراگراف 5 اے)۔ یہ کامیاب کی کال کی بازگشت ہے۔ 'کیج ایج کو ختم کرو' یورپی شہریوں کی پہل ، جس نے یورپی یونین کے تمام رکن ممالک کے لوگوں کے ساتھ ساتھ پہلے کے 1.4 ملین تصدیق شدہ دستخط حاصل کیے ہیں قرارداد اس معاملے پر یورپی یونین کی پارلیمنٹ اور وابستگی یورپی کمیشن کی طرف سے اس کال کو حقیقت میں بدلنے کے لیے۔

رپورٹ میں مچھلی کے لیے اعلیٰ معیار کی ضرورت پر بھی زور دیا گیا ہے۔ اس نے کمیشن اور رکن ممالک سے مطالبہ کیا ہے کہ وہ مچھلیوں کی فلاح و بہبود کو بہتر بنائیں ، خاص طور پر "مچھلیوں اور سمندری جڑواں جانوروں کی گرفتاری ، لینڈنگ ، نقل و حمل اور ذبح کرنے کے بہتر طریقوں" (پیراگراف 10) کی حمایت کرتے ہوئے۔

اشتہار

ورلڈ فارمنگ یورپی یونین میں ہمدردی کے سربراہ اولگا کیکو نے کہا: "میں ان دو اہم کمیٹیوں کی جانب سے پودوں سے بھرپور غذا کی منتقلی کی ضرورت کے ساتھ ساتھ جانوروں کی فلاح و بہبود کے مطالبے کا پرزور خیرمقدم کرتا ہوں۔ یقینا ، ایم ای پیز کے مطالبات میں بہتری کی گنجائش ہے ، کیونکہ اعلی عزائم کی ضرورت ہے۔ بہر حال ، MEPs اور یورپی کمیشن پہلے ہی صحیح سمت میں حل تلاش کر رہے ہیں۔ ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے چوکس رہیں گے کہ فالو اپ اقدامات جرات مندانہ اور بروقت ہوں۔ بہتر مستقبل کے بیج پہلے ہی موجود ہیں - اب یہ یقینی بنانے کی بات ہے کہ وہ نتیجہ خیز ہوں۔

منصفانہ ، صحت مند اور ماحول دوست کھانے کے نظام کے لیے فارم ٹو فورک کی حکمت عملی یورپی گرین ڈیل کا مرکزی ستون ہے ، جس میں 2050 تک یورپ کو کاربن غیر جانبدار بنانے کا طریقہ بتایا گیا ہے۔ ایسا نظام جو ماحولیاتی ، صحت ، سماجی اور معاشی فوائد لائے۔ اس بات کو تسلیم کرتے ہوئے کہ بہتر جانوروں کی فلاح و بہبود جانوروں کی صحت اور خوراک کے معیار کو بہتر بناتی ہے ، کمیشن یورپی یونین کے جانوروں کی فلاح و بہبود کے قانون سازی کے نظام کو نظر ثانی کرنے کے لیے پرعزم ہے جس کا مقصد اعلی سطح پر جانوروں کی فلاح و بہبود کو یقینی بنانا ہے۔

کے لیے، 50 سال کے دوران میں ہمدردی ورلڈ فارمنگ۔ نے فارم جانوروں کی فلاح و بہبود اور پائیدار خوراک اور کاشتکاری کے لیے مہم چلائی ہے۔ دس لاکھ سے زیادہ حامیوں کے ساتھ ، ہمارے 11 یورپی ممالک ، امریکہ ، چین اور جنوبی افریقہ میں نمائندے ہیں۔

فارم کے جانوروں کی تصاویر اور ویڈیوز مل سکتی ہیں۔ یہاں.

کورونوایرس

چونکہ # COVID-19 موٹاپا پر کارروائی کرتی ہے ، کیا سوڈا ٹیکس کھانے کے لئے کام کرسکتا ہے؟

اشاعت

on

دونوں میں UK اور فرانس، متعدد پارلیمنٹیرین مخصوص کھانے کی مصنوعات پر نئے ٹیکس لگانے پر زور دے رہے ہیں ، جو موجودہ سوڈا ٹیکس کی مثال پر قائم ہیں جو چینی میں زیادہ مقدار میں شراب والے مشروبات پر محصول وصول کرتے ہیں۔ ان پالیسیوں کے حمایتی چاہتے ہیں کہ حکومتیں قیمتوں کے ضمن میں اپنا اثر و رسوخ استعمال کریں اور اپنے بٹوے کے ذریعہ یورپی باشندوں کی کمر کی توسیع کو دور کریں۔

در حقیقت ، یورپی یونین میں ، غذائیت کے ماہر اور صحت عامہ کے عہدیدار صحت مند کھانے کی عادات کو فروغ دینے کے نئے طریقے ڈھونڈ رہے ہیں ، جن میں جنک فوڈ اشتہاری پابندیوں اور پھلوں اور سبزیوں کی سبسڈی شامل ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ عوامی مداخلت کسی مداخلت پسندانہ انداز کے حامی ہے: 71٪ برطانوی حمایت صحت مند کھانے کی اشیاء پر سبسڈی دینا اور لگ بھگ نصف (45٪) غیر صحت مند کھانے پر ٹیکس لگانے کے حق میں ہیں۔ اسی طرح کے رجحانات پورے یورپ میں دیکھا گیا ہے۔

اگرچہ یہ خیالات سطح پر سیدھے سیدھے منطقی احساس کو ظاہر کرتے ہیں ، لیکن وہ اپنے ساتھ سوالات کا ایک لمبا کنارے لاتے ہیں۔ یورپی حکومتیں دراصل یہ کیسے طے کریں گی کہ کون سے کھانے پینے کی چیزیں صحت مند ہیں اور کونسا صحت مند؟ وہ کون سے مصنوع پر محصول لائیں گے ، اور وہ کون سے سامان پر سبسڈی دیں گے؟

موٹاپے سے نمٹنا

اس میں حیرت کی بات نہیں ہے کہ برطانوی حکومت موٹاپا کی وبا سے نمٹنے کے منصوبوں کو بڑھا رہی ہے۔ 2015 میں ، 57٪ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے ساتھ ، برطانیہ کی آبادی کا وزن زیادہ تھا پیش گوئی یہ فیصد 69 تک 2030٪ تک پہنچ جائے گا۔ ایک 10 میں برطانوی بچے اپنی اسکول کی تعلیم شروع کرنے سے پہلے ہی موٹے ہیں۔ کورونا وائرس وبائی مرض نے غیر صحت بخش کھانے کے خطرات کو مزید واضح کیا ہے۔ 8% اس وزن کی درجہ بندی میں محض 2.9٪ آبادی کی کمی کے باوجود برطانوی کوویڈ میں مبتلا افراد شدید موٹے ہیں۔

خود وزیر اعظم کو اس خاص طور پر طنز کے خطرات کا ذاتی تجربہ ہے۔ بورس جانسن تھے اعتراف کیا اس سال کے شروع میں کورونا وائرس کے علامات کے ساتھ گہری نگہداشت کرنا ، اور جب وہ باقی طبی لحاظ سے موٹاپا ، اس مسئلے سے نمٹنے کے لئے اس کے رویوں میں واضح طور پر تبدیلی آئی ہے۔ کے علاوہ 14 پونڈ بہایا، جانسن نے اس کے بعد ، کھانے کی قانون سازی کے بارے میں اپنے خیالات کو تبدیل کرنے کا کام انجام دیا ہے ڈبنگ غیر صحت بخش مصنوعات "گناہ چھپانے ٹیکس" پر عائد جو ایک علامتی علامت تھے "رینگتا ہوا نینی ریاست".

جانسن اب ردی کے فوڈ مارکیٹنگ کے سخت ریگولیشن کی حمایت کرتے ہیں اور ریستوراں کے مینو آئٹموں پر واضح کیلوری کا شمار کرتے ہیں ، جبکہ مہم چلانے والے اس سے درخواست کریں صحت مند اختیارات پر سبسڈی دینے پر غور کرنا۔ غیر منافع بخش تھنک ٹینک ڈیموس کی ایک رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ برطانیہ میں لگ بھگ 20 ملین افراد صحت بخش پیداوار کھانے کے متحمل نہیں ہوسکتے ہیں ، جبکہ حالیہ تحقیق صحت مند کھانے پینے کی چیزوں کو سبسڈی دینا غیر موزوں افراد پر ٹیکس لگانے سے موٹاپا کے خلاف جنگ میں زیادہ موثر ثابت ہوگا۔

ایسا لگتا ہے کہ فرانس بھی اسی طرح کے اقدامات پر عمل پیرا ہے۔ A سینیٹر کی رپورٹ مئی کے آخر میں رہائی کو پارلیمنٹ کی منظوری حاصل ہوئی اور مستقبل قریب میں فرانسیسی قانون میں شامل ہوسکے گا۔ فرانس کی بگڑتی ہوئی غذاوں کے تفصیلی تجزیہ کے ساتھ ، اس رپورٹ میں بحران کو حل کرنے کے لئے 20 ٹھوس تجاویز پیش کی گئی ہیں۔ ان میں سے ایک تجاویز میں غیرصحت مند کھانوں کی مصنوعات پر ٹیکس لگانا بھی شامل ہے ، جس کی تحقیق کے مصنفین کی ریاست کو فرانس کے نیوٹری سکور فرنٹ آف پیک (ایف او پی) لیبلنگ سسٹم کے مطابق تعبیر کیا جانا چاہئے - اس امیدواروں میں سے ایک جو فی الحال یورپی کمیشن کے ذریعہ یورپی بھر میں استعمال کے ل considered غور کیا جارہا ہے یونین

ایف او پی لیبلوں کی لڑائی

اگرچہ حال ہی میں منظرعام پر لایا گیا فارم 2 فورک (ایف 2 ایف) حکمت عملی پورے یورپی یونین میں یکساں ایف او پی نظام کو اپنانے کے لئے ایک عمل طے کرتی ہے ، لیکن کمیشن نے ابھی تک کسی ایک امیدوار کی حمایت کرنے سے گریز کیا ہے۔ لیبلوں پر ہونے والی بحث کا اس پر سخت اثر پڑ سکتا ہے کہ انفرادی ممبر ممالک ان کلیدی سوالوں کے جوابات کس طرح دیتے ہیں ، کم از کم اس لئے کہ یہ متوازن غذا کی تشکیل کی وضاحت کرنے کی پیچیدگیاں لا رہی ہے۔

نوٹری اسکور ایف او پی سسٹم رنگ کوڈڈ سلائیڈنگ اسکیل پر چلتا ہے ، جس میں کھانے کی اشیاء کو زیادہ سے زیادہ غذائیت کی قیمت "A" اور گریڈ سبز رنگ کی ہوتی ہے ، جبکہ انتہائی غریب ترین مواد والے افراد کو "E" سرٹیفیکیشن دیا جاتا ہے اور اسے سرخ رنگ کا نشان دیا جاتا ہے۔ حامیوں نے غذائیت اسکور پر تیزی سے اور واضح طور پر صارفین کو غذائیت کے اعداد و شمار کا مظاہرہ کیا اور انھیں باخبر فیصلے کرنے میں مدد فراہم کی۔ اس نظام کو پہلے ہی بیلجیم ، لکسمبرگ اور یقینا فرانس سمیت ممالک نے رضاکارانہ بنیادوں پر اپنایا ہے۔

تاہم ، اس نظام میں متعدد روکنےوالے ہیں۔ ان میں سب سے زیادہ آواز اٹلی ہے ، جو یہ استدلال کرتا ہے کہ ملک کے بہت سے دستخطی اشیائے خوردونوش (جن میں اس کے مشہور زیتون کا تیل اور اس کا علاج شدہ گوشت بھی شامل ہے) کو نوٹری اسکور کے ذریعہ جرمانہ عائد کیا جاتا ہے ، حالانکہ اس ملک کی روایتی بحرینی غذا کو صحت مند صحت میں سے ایک قرار دیا جاتا ہے۔ دنیا.

متبادل کے طور پر ، اٹلی نے اپنا نیوٹرنفارم ایف او پی لیبل تجویز کیا ہے ، جو کھانے کو 'اچھ'ے' یا 'خراب' کے طور پر درجہ بندی نہیں کرتا ہے بلکہ چارجنگ بیٹری انفوگراف کی شکل میں غذائیت سے متعلق معلومات پیش کرتا ہے۔ نیوٹرنفارم تھا کی منظوری دے دی یوروپی کمیشن (ای سی) کے ذریعہ رواں ماہ تجارتی استعمال کے ل. ، جبکہ دیگر یورپی یونین کے دیگر ممالک کے وزرائے زراعت ، جن میں شامل ہیں رومانیہ اور یونان، نے اطالوی پوزیشن کے حق میں بات کی ہے۔

ایسا لگتا ہے جب فرانس کی ملک کے سب سے اہم پاک مصنوعات - اور خاص کر اس کے پنیر کی اہم بات ہوتی ہے تو اس میں بھی نوٹری اسکور کی ممکنہ پریشانیوں کو محسوس کیا گیا ہے۔ فرانسیسی حکومت کے اپنے داخلے سے ، گریڈ کا حساب کتاب کرنے کے لئے نیوٹری سکور الگورتھم رہا ہے “منسلک”جب پنیر اور مکھن جیسی مصنوعات کی بات آتی ہے تو ایسا نہ ہو کہ یہ نظام فرانسیسی دودھ کی مصنوعات کی اپیل کو نقصان پہنچائے۔

اس خصوصی سلوک سے نیوٹری اسکور کے تمام فرانسیسی نقادوں کو مطمئن نہیں کیا گیا ہے ، تاہم ، فرانسیسی سینیٹر ژان بیزٹ جیسے اعداد و شمار کو ممکنہ طور پر خبردار کرنے کے بعد "منفی اثرات”ڈیری سیکٹر پر۔ محققین کے ساتھ ، صارفین کے فیصلوں کو متاثر کرنے میں نیوٹری اسکور کی حقیقی دنیا کی تاثیر پر بھی سوالیہ نشان لگایا گیا ہے تلاش ایف او پی لیبل نے صرف ان غذائی اجزاء کے "غذائیت کے معیار" کو بہتر بنایا جو بالآخر 2.5٪ کے ذریعہ خریدا گیا۔

اس بحث کی گرم نوعیت یہ بتانے میں مدد کرتی ہے کہ کمیشن کیوں ہے معیاری کرنے کے لئے جدوجہد یوروپی سمتل میں ایف او پی لیبلنگ۔ یہ اس بات پر بھی اختلاف کی گہری سطح کی عکاسی کرتا ہے کہ یوروپی یونین کے انفرادی ممبر ممالک کے مابین اور اس کے اندر متوازن ، صحت مند غذا کی تشکیل کیا ہوتی ہے۔ اس سے پہلے کہ لندن ، پیرس ، یا دوسرے یورپی دارالحکومتوں میں قانون سازوں یا ریگولیٹرز خاص اشیاء کو ٹیکس لگانے یا سبسڈی دینے کے بارے میں ٹھوس پالیسی فیصلے کرسکیں ، ان سوالوں کے تسلی بخش جوابات تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی جو ان کے منتخب کردہ معیار کے آس پاس ہوں گے۔

پڑھنا جاری رکھیں

غذا

# فش میکرونٹائرینٹ غذائیت کا شکار افراد کے 'ہاتھوں سے پھسل رہے ہیں'۔

اشاعت

on

میں شائع ہونے والی نئی تحقیق کے مطابق ، دنیا کی متناسب غذائیت بخش مچھلیوں میں سے کچھ اپنے گھروں کے قریب پھنس جانے کے باوجود لاکھوں افراد غذائی قلت کا شکار ہیں۔ فطرت، قدرت.

بہت سارے اشنکٹبندیی ساحلی علاقوں کے بچے خاص طور پر کمزور ہیں اور صحت کی نمایاں بہتری دیکھ سکتے ہیں اگر قریب ہی پکڑی گئی مچھلی کا کچھ حصہ ان کی غذا میں تبدیل کردیا جائے۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے ساتھ ساتھ مچھلی بھی اہم خوردبین کا ایک ذریعہ ہیں ، مثال کے طور پر آئرن ، زنک اور کیلشیم۔ اس کے باوجود ، دنیا بھر میں 2 بلین سے زیادہ افراد مائکروترینترینت کی کمیوں کا شکار ہیں ، جو زچگی کی شرح اموات ، مستحکم نمو اور پری ایکلیمپسیا سے منسلک ہیں۔ افریقہ میں کچھ ممالک کے ل such ، اس طرح کی کمی کا تخمینہ لگایا جاتا ہے کہ جی ڈی پی کو 11٪ تک کم کیا جا.۔

اس نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ غذائیت کی خاطر خواہ کمی کو کم کرنے کے لئے سمندروں سے پہلے ہی کافی غذائی اجزاء تیار کیے جارہے ہیں اور ، ایک ایسے وقت میں جب دنیا سے ہم سے اپنا کھانا کہاں اور کس طرح تیار کیا جاتا ہے اس بارے میں زیادہ غور سے سوچنے کو کہا جاسکتا ہے ، اس سے زیادہ ماہی گیری اس کا جواب نہیں ہوسکتی ہے۔

لنکاسٹر یونیورسٹی کے انوائرمنٹ سینٹر کی لیڈ مصنف پروفیسر کرسٹینا ہکس نے کہا: "تقریبا نصف عالمی آبادی ساحل سے 100 کلومیٹر کے فاصلے پر رہتی ہے۔ ان میں سے نصف ممالک میں درمیانے درجے سے شدید کمی کے خطرات ہیں۔ پھر بھی ، ہماری تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فی الحال ان کے پانی سے خارج ہونے والے غذائی اجزاء ان کے ساحلی پٹی میں پانچ سال سے کم عمر بچوں کی غذائی ضروریات سے زیادہ ہیں۔ اگر یہ کیچ مقامی طور پر قابل رسا ہوتے تو ان کا غذائی تحفظ کی عالمی سلامتی اور لاکھوں افراد میں غذائی قلت سے وابستہ بیماری سے نمٹنے پر بہت بڑا اثر پڑ سکتا ہے۔

لنکاسٹر یونیورسٹی کی زیرقیادت تحقیقی ٹیم نے سمندری مچھلی کی 350 سے زیادہ پرجاتیوں میں سات غذائی اجزاء کے حراستی سے متعلق اعداد و شمار اکٹھے ک and اور ایک اعدادوشمار ماڈل تیار کیا کہ اس کی پیش گوئی کے ل any کسی بھی قسم کی مچھلی کی مچھلی کتنی غذائیت پر مشتمل ہے ، اس کی بنا پر ان کی خوراک ، سمندری پانی کے درجہ حرارت اور توانائی کے اخراجات.

اس پیش گوئی کرنے والی ماڈلنگ کی ، جس کی سربراہی ڈلہوسی یونیورسٹی کے ایرون میک نیل نے کی ، محققین کو ہزاروں مچھلیوں کی پرجاتیوں کی ممکنہ غذائی اجزاء کے بارے میں صحیح طور پر پیش گوئی کرنے کی اجازت ملی جس کا پہلے کبھی بھی تغذیہ بخش تجزیہ نہیں کیا گیا تھا۔

فش لینڈنگ کے موجودہ ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے ، انہوں نے یہ نمونہ موجودہ سمندری ماہی گیروں سے دستیاب غذائی اجزاء کی عالمی تقسیم کے مقدار کے لئے استعمال کیا۔ اس کے بعد اس معلومات کا موازنہ دنیا بھر میں غذائیت کی کمی کے پھیلاؤ سے کیا گیا۔

ان کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ پہلے سے پکڑی جانے والی مچھلی میں اہم غذائی اجزا آسانی سے دستیاب تھے لیکن وہ بہت ساری مقامی آبادیوں تک نہیں پہنچ رہے تھے ، جن کو اکثر ضرورت ہوتی ہے۔

مثال کے طور پر ، فی الحال مغربی افریقی ساحل پر مچھلی کی مقدار پکڑی گئی ہے - جہاں لوگ اعلی سطح پر زنک ، آئرن اور وٹامن اے کی کمی کا شکار ہیں - سمندر کے 100 کلو میٹر کے اندر رہنے والے لوگوں کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی تھا۔

ایشیاء ، بحر الکاہل اور کیریبین کے کچھ حصے کچھ دوسرے ساحلی علاقوں میں تھے جو مقامی کیچ میں کافی مچھلی والے غذائی اجزاء کے باوجود اعلی غذائیت کا ایک مثانہ نمونہ دکھاتے ہیں۔

محققین کا کہنا ہے کہ بین الاقوامی اور غیر قانونی ماہی گیری کی ایک پیچیدہ تصویر ، سمندری غذا میں تجارت - ثقافتی طریقوں اور معمولات کے ساتھ - غذائیت سے دوچار افراد اور ان کی دہلیز پر پھنسے زیادہ مچھلی والے غذائیت کے مابین کھڑے ہیں۔

غذائیت کے ماہر اور جان ہاپکنز بلومبرگ اسکول آف پبلک ہیلتھ کے شریک مصنف ڈاکٹر اینڈریو تھورن - لیمن نے کہا: "مچھلی کو بہت سے لوگوں نے ایک پروٹین کے بارے میں سوچا ہے لیکن ہماری تلاش سے معلوم ہوتا ہے کہ یہ درحقیقت بہت سارے وٹامنز ، معدنیات اور فیٹی ایسڈ کا ایک اہم ذریعہ ہے۔ جو ہم اکثر دیکھتے ہیں کہ پوری دنیا میں غریب آبادی کے کھانے میں غائب ہیں۔ اب وقت آگیا ہے کہ فوڈ سیکیورٹی کے پالیسی ساز اپنی ناک کے نیچے غذائیت سے بھرپور غذا میں تیراکی کا اعتراف کریں اور اس بارے میں سوچیں کہ ان آبادیوں کے ذریعہ مچھلی تک رسائی بڑھانے کے لئے کیا کیا جاسکتا ہے۔

ورلڈ فش کی ڈاکٹر فلپہ کوہن نے کہا: "ہماری تحقیق سے صاف ظاہر ہوتا ہے کہ جس طرح مچھلی تقسیم کی جاتی ہے اس پر دھیان سے غور کرنے کی ضرورت ہے۔ فی الحال دنیا کے بہت سے ماہی گیروں کو زیادہ سے زیادہ محصول حاصل کرنے کا انتظام کیا جاتا ہے ، اکثر ان کی کوششوں کو سب سے زیادہ قیمت پر آنے والی نسلوں کو پکڑنے اور شہروں میں مالداروں کے منہ کی طرف مچھلیوں کی لینڈنگ ہلاتے ہوئے یا دولت مند ممالک میں پالتو جانوروں اور مویشیوں کو پالتی ہے۔ یہ چھوٹے پیمانے پر ماہی گیروں اور غذائیت کا شکار لوگوں کے ہاتھوں سے پھسل رہا ہے۔ ہمیں انسانی غذائیت کو ماہی گیری کی پالیسیوں کی بنیاد پر رکھنے کے لئے کوئی راستہ تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔

اس مطالعے میں مچھلی کی پالیسیاں کی ضرورت پر روشنی ڈالی گئی ہے جو صرف پیدا شدہ کھانے کی مقدار میں اضافہ کرنے یا مچھلی کی برآمدات سے حاصل ہونے والی آمدنی میں اضافے کے بجائے تغذیہ بخش بہتر بنانے پر مرکوز ہیں۔

ڈلہوزی یونیورسٹی میں اوقیانوس فرنٹیئر انسٹی ٹیوٹ کے ایسوسی ایٹ پروفیسر آرون میک نیل نے کہا: "چونکہ بحرانی وسائل کی طلب مستقل طور پر کٹائی کی جانے والی حد تک بڑھ گئی ہے ، اس طرح کے منصوبوں سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ بنیادی چیلنجوں سے نمٹنے کے لئے حکمت عملی سے مچھلی کے مواقع موجود ہیں۔ انسانی صحت اور تندرستی کے لئے۔

“اس عالمی تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ مقامی ترازو میں انسانی صحت کو لاحق خطرات سے نمٹنے کے لئے کس طرح بین المسلمین سمندری سائنس کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مقامی وسائل کا استعمال کرتے ہوئے مقامی لوگوں کو مقامی مسائل حل کرنے کی صلاحیت بہت بڑی ہے اور ہم محققین کی ایسی متنوع ٹیم کے بغیر کام نہیں کرسکتے تھے۔

مائکرو تغذیاتی خامیوں سے نمٹنے کے لئے عالمی ماہی گیری کو بروئے کار لانے والا مقالہ شائع ہوا ہے۔ فطرت، قدرت (3rd اکتوبر 2019) یہاں دستیاب ہوں گے۔

مزید معلومات.

اس تحقیق کو یورپی ریسرچ کونسل (ای آر سی) ، آسٹریلیائی ریسرچ کونسل (اے آر سی) ، رائل سوسائٹی یونیورسٹی ریسرچ فیلوشپ (یو آر ایف) ، قدرتی علوم اور انجینئرنگ ریسرچ کونسل آف کینیڈا (این ایس ای آر سی) ، آسٹریلیائی مرکز برائے بین الاقوامی زراعت نے فراہم کیا۔ ریسرچ (ACIAR) اور ریاستہائے متحدہ کی بین الاقوامی ترقی کے لئے ایجنسی (USAID)۔ یہ کام سی جی آئی آر ریسرچ پروگرام (سی آر پی) پر مچھلی کے ایگری فوڈ سسٹمز (ایف آئی ایس ایچ) کے ایک حصے کے طور پر شروع کیا گیا تھا ، جس کی سربراہی ورلڈ فش نے کی تھی ، جس کا تعاون سی جی آئی آر ٹرسٹ فنڈ میں تعاون کرنے والوں نے کیا تھا۔

پڑھنا جاری رکھیں

غذا

EU پروگرام کی بدولت اسکول کے بچوں کو # ملک ، # پھل اور # ویجیبل تقسیم کی گئیں۔

اشاعت

on

نئے تعلیمی سال کے آغاز کے ساتھ ، 2019-2020 کے لئے EU اسکول پھل ، سبزیاں اور دودھ کی اسکیم حصہ لینے والے EU ممالک میں دوبارہ شروع ہوگی۔

یورپی یونین کی اسکول اسکیم کا مقصد پھلوں ، سبزیوں اور دودھ کی مصنوعات کی تقسیم کے ذریعے صحتمند کھانے اور متوازن غذا کو فروغ دینا ہے جبکہ زراعت اور اچھی غذائیت سے متعلق تعلیمی پروگراموں کی تجویز بھی ہے۔

20 - 2017 تعلیمی سال کے دوران ، 2018 ملین سے زیادہ بچوں نے اس پروگرام سے فائدہ اٹھایا ، جس میں یوروپی یونین کے 20٪ بچوں کی نمائندگی کی گئی۔

زراعت اور دیہی ترقی کے کمشنر فل ہوگن نے کہا کہ: "چھوٹی عمر سے ہی صحت مند کھانے کی عادات کو اپنانا ضروری ہے۔ یوروپی اسکول کی اسکیم کی بدولت ، ہمارے نوجوان شہری نہ صرف معیاری یورپی مصنوعات سے لطف اندوز ہوں گے بلکہ اس سے تغذیہ ، کاشتکاری ، خوراک کی تیاری اور اس کے ساتھ ملنے والی سخت محنت کے بارے میں بھی سیکھیں گے۔

ہر تعلیمی سال میں ، اسکیم کے لئے مجموعی طور پر N 250 ملین مختص کیا جاتا ہے۔ 2019-2020 کے لئے ، پھلوں اور سبزیوں کے لئے N 145 ملین ، اور دودھ اور دیگر دودھ کی مصنوعات کے لئے 105 ملین رکھے گئے تھے۔ اگرچہ اس اسکیم میں حصہ لینا رضاکارانہ ہے ، لیکن یورپی یونین کے تمام ممبر ممالک نے اسکیم کے کسی ایک حصے یا سب کے لئے حصہ لینے کا انتخاب کیا۔ اس اسکول سال کے لئے اسکیم میں حصہ لینے والے یورپی یونین کے ممالک کے لئے قومی مختص رقم کو مارچ 2019 میں یوروپی کمیشن نے منظور اور منظور کیا تھا۔ ممالک قومی فنڈز کے ذریعہ یوروپی یونین کی امداد کو بھی اوپر دے سکتے ہیں۔

ممبر ممالک اسکیم کو عملی جامہ پہنانے کے راستے کا فیصلہ کرسکتی ہیں۔ اس میں وہ قسم کی مصنوعات شامل ہیں جو بچوں کو حاصل ہوں گی یا اس کے ذریعہ دیئے گئے تعلیمی اقدامات کا مرکزی خیال بہر حال ، تقسیم شدہ مصنوعات کا انتخاب صحت اور ماحولیاتی تحفظات ، موسمی ، دستیابی اور مختلف اقسام پر مبنی ہونا ضروری ہے۔

مزید معلومات

EU اسکول پھل اور سبزیوں اور دودھ کی اسکیم

2017 - 2018 میں EU اسکول اسکیم کے کلیدی حقائق اور اعداد و شمار

اساتذہ کا ریسورس پیک

اشتہار

پڑھنا جاری رکھیں
اشتہار
اشتہار
اشتہار

رجحان سازی