2020 میں ، پوری دنیا کو معلوم تھا کہ اسے بھوک لینا ہی کیا ہے۔ لاکھوں لوگ گئے کھانے کے لئے کافی نہیں، اب سب سے زیادہ مایوسی کا سامنا کرنا پڑا ہے قحط. اسی وقت ، تنہائی نے ایک نیا معنی اختیار کیا ، جس میں تنہا اور دور دراز تھے محروم انسانی رابطہ کا جب انہیں سب سے زیادہ ضرورت ہو ، جبکہ کوویڈ 19 کے بہت سے متاثرین تھے ہوا کی بھوک. ہم سب کے لئے ، انسانی تجربہ حتیٰ کہ بنیادی ضرورتوں کو بھی پورا کرنے میں بہت کم کمی کا شکار ہے۔ 2021 فوڈ سسٹم سمٹ کے لئے خصوصی ایلچی ایگنس کالیباٹا لکھتے ہیں۔
وبائی مرض نے وجود کی حدود پر مستقبل کا ذائقہ مہیا کیا ہے ، جہاں لوگ سوگوار ہیں ، حکومتیں جمود کا شکار ہیں اور معیشتیں مرجھا رہی ہیں۔ لیکن اس نے ہماری طویل المدت حقیقت کو بننے سے روکنے کے لئے بدلے کی بے مثال عالمی بھوک کو بھی تقویت بخشی ہے۔
اگلے ہفتوں اور مہینوں میں جن تمام رکاوٹوں اور چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے ان کے ل I ، میں امید کے ایک زبردست احساس کے ساتھ 2021 کا آغاز کرتا ہوں اور امید کرتا ہوں کہ ہمارے پیٹ میں بڑھتے ہوئے اور ہمارے دلوں میں تڑپ اٹھے گی ، عزم اور عزم کی اجتماعی دہاڑ بن سکتی ہے۔ اس سال کو گذشتہ سالوں سے بہتر اور ماضی سے بہتر مستقبل بنانے کے لئے انقلاب۔
یہ کھانے سے شروع ہوتا ہے ، جو رزق کی سب سے بنیادی شکل ہے۔ یہ کھانا ہے جو تقریبا 750 ملین یورپیوں اور گنتی کی صحت اور امکانات کا تعین کرتا ہے۔ یہ کھانا ہے جو کچھ ملازمت کرتا ہے ملین 10 اکیلے یورپی زراعت میں اور معاشی ترقی اور ترقی کا وعدہ پیش کرتا ہے۔ اور یہ وہی کھانا ہے جو ہم نے سیکھا ہے کہ ہمارے بہت ماحولیاتی نظام پر اثر انداز ہوتا ہے ہوا ہم سانس لیتے ہیں، جو پانی ہم پیتے ہیں ، اور جس آب و ہوا سے ہم لطف اٹھاتے ہیں ، بارش آتی ہے یا چمکتی ہے۔
اس وبائی بیماری سے پہلے ہی ، 2021 کو کھانے کے لئے ایک "سپر سال" قرار دیا گیا تھا ، ایک سال جس میں خوراک کی پیداوار ، کھپت اور ضائع ہونے کے بعد بالآخر مطلوبہ عالمی توجہ حاصل ہوئی جب اقوام متحدہ نے دنیا کا پہلا اجلاس طلب کیا فوڈ سسٹم سمٹ. لیکن اب اگلے 12 مہینوں میں دو سال کی قابل ترقی کے ساتھ ، 2021 کو ایک نئی اہمیت حاصل ہوگی۔
عالمی سطح پر مفلوجوں کے ایک سال کے بعد ، کوویڈ 19 کے جھٹکے کی وجہ سے ، ہمیں اپنی پریشانیوں ، اپنے خوف ، بھوک، اور ہماری تمام تر توانائیاں عمل میں لائیں ، اور اس حقیقت پر جاگیں کہ فوڈ سسٹم کو صحت مند ، زیادہ پائیدار اور جامع بنانے کے ل we ، ہم کر سکتے ہیں بحالی وبائی مرض سے اور مستقبل کے بحرانوں کے اثرات کو محدود کریں۔
ہمیں جس تبدیلی کی ضرورت ہے اس کے لئے ہم سب کو الگ الگ سوچنے اور اس پر عمل کرنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ ہم میں سے ہر ایک کا فوڈ سسٹم کو چلانے میں ایک داؤ اور حصہ ہے۔ لیکن اب ، پہلے سے زیادہ ، ہمیں اپنے قومی رہنماؤں سے کسانوں ، پیداواریوں ، سائنس دانوں ، گھاسوں ، سامان فروشوں ، اور صارفین کو متحد کرکے ، ان کی مشکلات اور بصیرت کو سننے ، اور کھانے کے ہر پہلو کو بہتر بنانے کا وعدہ کرنے کے لئے آگے بڑھنے کے راستے پر روشنی ڈالنا چاہئے۔ سب کی بہتری کے لئے نظام.
پالیسی سازوں کو یوروپ کی بات سننی ہوگی ایک کروڑ کسان ان وسائل کے نگہبان کی حیثیت سے جو ہمارے کھانے کی تیاری کرتے ہیں ، اور ان کی ضروریات اور چیلنجوں کو ماحولیاتی ماہرین اور کاروباری افراد ، باورچیوں اور ریستوراں کے مالکان ، ڈاکٹروں اور غذائیت کے ماہرین کے قومی وعدوں کو تیار کرنے کے نظریات کے مطابق بناتے ہیں۔
ہم اپنے جہازوں میں ہوا کے ساتھ 2021 میں داخل ہوتے ہیں۔ فوڈ سسٹم سمٹ اور اس کے پانچ ترجیحی ستونوں ، یا کے ساتھ مشغول ہونے میں 50 سے زیادہ ممالک یوروپی یونین میں شامل ہوئے ہیں ایکشن ٹریک، جس نے غذائیت ، غربت ، آب و ہوا کی تبدیلی ، لچک اور استحکام کو کم کیا ہے۔ اور دو درجن سے زیادہ ممالک نے ایک سلسلے کی میزبانی کے لئے ایک قومی کنوینر مقرر کیا ہے ملکی سطح پر مکالمے اگلے مہینوں میں ، ایک ایسا عمل جو سربراہی اجلاس کو آگے بڑھائے گا اور 2030 میں دہائی کی کارروائی کا ایجنڈا طے کرے گا۔
لیکن یہ تو ابھی شروعات ہے۔ نہایت عجلت کے ساتھ ، میں اقوام متحدہ کے تمام ممبر ممالک سے مطالبہ کرتا ہوں کہ وہ بہتر اور زیادہ پورے مستقبل کے ل food اس عالمی تحریک میں شامل ہوں ، جس کا آغاز فوڈ سسٹم کی تبدیلی سے ہوگا۔ میں حکومتوں سے گزارش کرتا ہوں کہ وہ پلیٹ فارم مہیا کریں جو گفتگو کا آغاز کرے اور ممالک کو ٹھوس ، ٹھوس تبدیلی کی راہنمائی کرے۔ اور میں ہر ایک کو اپنے پیٹ میں آگ لگانے کی ترغیب دیتا ہوں کہ وہ اس سال فوڈ سسٹم سمٹ کے عمل میں شامل ہوں اور زیادہ مشمول اور پائیدار فوڈ سسٹم میں منتقلی کا سفر شروع کریں۔
سمٹ ہر ایک کے لئے 'پیپلز سمٹ' ہے ، اور اس کی کامیابی میں حصہ لینے کے ذریعہ ہر جگہ شامل ہونے پر انحصار کرتا ہے ایکشن ٹریک سروے، آن لائن میں شامل ہونا سمٹ کمیونٹی، اور بننے کے لئے سائن اپ کرنا فوڈ سسٹم ہیرو جو اپنی برادریوں اور انتخابی حلقوں میں فوڈ سسٹم کو بہتر بنانے کے لئے پرعزم ہیں۔
اکثر و بیشتر ، ہم کہتے ہیں کہ وقت آگیا ہے کہ وہ کام کریں اور فرق کریں ، پھر پہلے کی طرح جاری رکھیں۔ لیکن یہ ناقابل معافی ہوگا اگر دنیا کو عام زندگی میں واپس آنے کی ہماری مایوسی میں وبائی بیماری کے سبق کو فراموش کرنے کی اجازت دی جائے گی۔ دیوار پر لکھی گئی ساری تحریر سے پتہ چلتا ہے کہ اب ہمارے کھانے کے نظام میں اصلاح کی ضرورت ہے۔ انسانیت اس تبدیلی کا بھوکا ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ ہم اپنی بھوک مٹائیں۔