EU گھرانوں نے 70 میں فی شخص 2020 کلو کھانا ضائع کیا - Eurostat

2020 میں، یورپی یونین میں گھرانوں کے ذریعے 70 کلوگرام (154 پونڈ) کھانا ضائع ہوا۔ بلاک کے شماریات کے دفتر کے مطابق یہ تعداد 27 رکن ممالک میں کھانے کے ضیاع کے نصف سے زیادہ ہے۔

یوروسٹیٹ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اسی سال بلاک میں خوراک کا کل فضلہ 127 کلوگرام فی شخص تھا۔ یہ اس کی پہلی یورپی یونین کی رپورٹ کے مطابق ہے۔ 2020 کے آغاز میں، یہ 447.7 ملین لوگوں کا گھر تھا۔

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (UNFAO) کے مطابق، عالمی خوراک کا فضلہ گرین ہاؤس گیسوں کے کل اخراج میں 8% اور 10% کے درمیان حصہ ڈالتا ہے۔ یہ اب بھی یورپی یونین اور پوری دنیا میں ایک مسئلہ ہے۔

یوروسٹیٹ نے کہا کہ COVID-55 وبائی امراض کے بعد پہلے سال میں EU کے ذریعہ پیدا ہونے والے تمام کھانے کے فضلے کا 19٪ گھرانوں سے منسوب تھا۔ بقیہ 45% فوڈ سپلائی چین کے دوسرے مراحل میں پیدا ہوا۔

کھانے پینے کی اشیاء کی تیاری بالترتیب 23 اور 14 کلو گرام تھی۔ بنیادی پیداوار 14 کلوگرام تھی۔ یہ وہ شعبے ہیں جن میں خرابی کو کم کرنے کی حکمت عملی ہیں جیسے کہ ضائع شدہ پرزوں کو بطور پروڈکٹ استعمال کرنا۔

2020 میں، ریستوراں اور فوڈ سروس کے ذریعے فی شخص 12 کلو کھانا ضائع کیا گیا، جو کہ کل کا 9% ہے۔ خوردہ اور دیگر خوراک کی تقسیم سب سے کم فضول تھی۔

یوروسٹیٹ نے کہا کہ ان دو شعبوں میں COVID-19 لاک ڈاؤن کے اثرات کا ابھی بھی تجزیہ کیا جا رہا ہے۔

اشتہار

اس مضمون کا اشتراک کریں: